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23 January 2026 à 12h10
Wasquehal : Aux Bienheureux, nouveau lieu de vie gourmand du Nord
Installé dans un lieu chargé d’histoire – le manoir XIXème de la famille Dewavrin, capitaines de l’industrie lainière du Nord –, l’établissement wasquehalien a changé au printemps de direction et de chef, en la personne de Lucas Grabowski, 28 ans et plus d’une expérience à son arc. Il travaille – entre autres ! –, le poisson et le végétal, bien souvent avec une touche asiatique.
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