21 August 2025 à 08h00
Du houmous à base soja made in Aisne
Et si l’on pouvait revisiter le houmous, cette star des apéros d’été. C’est ce que fait la marque Payzan, implantée à Blanzy-lès-Fismes, un village situé dans l’Aisne, en apportant une touche d’innovation sur un marché dynamique.